IE9ピン留め

去年の3〜4月、日本に里帰りしたとき
お友だちがくれたホルモン鍋のもと。

「お友だちいっぱい招待して作るぞー!」

ってはりきってたけど、
「このタイミングじゃないかも」「もっと寒くなってから」
とか言ってるうちに冬は終わり、再び夏。
こうも暑いと鍋をする気にもなれず、
気づいたら賞味期限切れてました。

私の人生、いっつもこんなです。
特に好物を買ったりいただいたりすると、より、こうなりがち。
「いまよりもっと食べたくなる日が来るはず!」とか言ってるうちにくさる。
んで、「ちがう!くさってない!」と言い聞かせて食べる。
んで、お腹こわす。地獄見る。トイレと親友になる。

その昔、怖いくらいに当たる!という方に諸々見てもらったことあるのですが、
「大好物を取っておいてくさり、捨てるのがもったいないので食べたことにより死亡」
という前世を持っているそうです、私。
ひょっとしたら今世もそうなってしまうかもしれません。
もし、そうなったら、お友だちのみなさん、
私の棺桶にはドッサリ食べ物を入れておいてください。よろしくお願いします。

しかし、今回の場合は賞味期限すぎて約1か月。
絶対くさってない自信あり。だから食べます。
とはいえ、賞味期限切れの鍋にお友だちを招待するのは申し訳ないので、

4人前の鍋をひとりで食べきる。

という決意をしました。悲しいけど。

そしたら、ひょんなことから私の「ひとり鍋計画」が同僚女性の心をつかみ、
「じゃあ、今日は2人と私の娘と3人で鍋にしましょー!」とな!
やった〜!ひとりじゃないって、ステキー!

こっちのスーパーにホルモン売ってるかどうかはナゾですが、
例え売っていたとしても
なんとなく信用できないので、お肉は鶏肉で。
マーケットがやってない日だったのでもやしとニラはあきらめ、
大量のキャベツとネギとマッシュルームを購入。
うきうきと準備を進めてたら、ガス切れた。火つかない。
しかもいまの我が家、大家さん旅行中で2階に借りに行くこともできない。
(私は1階、大家さんファミリーは2階の一軒家に在住であります)

よって、同僚のお家まで移動。鍋ごと。この時点で夜8時くらい。
もうお腹と背中がくっつきそう。
汁がこぼれないよう、車をそーっと走らすこと15分、
いきなり鍋を持って訪れたことにじゃっかん引きぎみの旦那さん。
すいません。

気を取り直して再度準備。
「もう長々と待てない」ということで圧力鍋で調理。
お部屋の中のダイニングテーブルが旦那さんの諸々でいっぱいだったので、
外のテーブルでいただく。

夏、野外、扇風機。そして、圧力鍋から直接つつく鍋。
人生でいちばん「鍋」っぽくない「鍋」をいただいた夜でした。
しかもデザートはマンゴー。

でも、きっとひとりでポツンと食べる鍋より、
うんとうんとおいしかったはず!どうもありがとう♡

その後、すっかり遅くなってしまったので、
「娘を寝せてからお家に送るね」と寝かしつけている間に、母も撃沈。
気づけば旦那さんと私、リビングルームで
スケボーのドキュメンタリー映画をガン見しているというヘンな状況に。
その後、旦那さんに家まで送ってもらいました。
その時間午後11時。

なんか、ホントにスイマセン……。

そんなこんなで、無事、完食しました。ありがとう、Nちゃん!
ワタクシの今年の夢。

(1)嫁に行く(だれの?)
(2)マイカー
(3)ひとり暮らし

(1と3の矛盾に関してはあまり突っ込まないでください)

そう、ワタシ、車がない。
こんなにドライブ好きなのに。
こんなに運転好きなのに(たいしてうまくはない)。

でも、お友だちで車を持っている人が、
いつもいろんなところへ連れて行ってくれる。
本当にありがとう。

このたび、そのお礼も兼ねて、夜ごはんを作ってみた。
あまり料理が得意ではないので、人になにかを作るというのは、
非常に緊張&不安を伴う作業ではありますが…。

メニューは
・手羽元と卵のスッパ煮
・白菜だけスープ
・すしケーキ
・ティラミス
スッパ煮以外はぜんぶ初体験。ドキドキ。

スッパ煮はよく作ってる。だって♡酢ラブ♡だから
酢1:しょうゆ0.6くらい?:お水1に
しょうがとにんにくを少し。
じゃがいもも入れる。彩りが欲しいときは蒸しブロッコリーを添えて。
ごはんがススムお味ですよ☆

スープは白菜をごま油で炒めてくたっとしたら
お湯、鶏ガラスープのもと、塩こしょう。最後にごま。
やさいいお味でした。
コーンとか卵入れてもおいしーかも!


すしケーキ、なんとか成功。
間にレタスとアボカド入ってます。
んで、いちばん上はスモークサーモンと卵焼き。
ニッコリさせてみた:)


ティラミス、想像以上のおいしさ!
タッパーに作ってしまうあたり、センスなくてスイマセン。
これは、お友だちにもとっても好評。
その後調子にのり、
前のバイト先の「一品持ち寄り夜ごはん会」のときにも作っていきました。

社長に「お口に合いますか?」と聞いたら
「合いすぎ!」と言ってもらったのと、
次の日、わざわざ「絶品!」とメールをくれた方がいたことが
とくに幸せでした♡

レシピは↓コレ↓見て作りました。
Cpicon ふんわり軽い♪とろけるティラミス by flan*

あんまりお料理慣れしていない私でも上手に作れたので、
オススメです!

コーヒーリキュールを見つけられなかったので、
コーヒーのみにしたけど、なくてもおいしかったです。
あと、ナッツ好きなので、クルミを切ったものをドッサリ中に入れました。

なかなか上達しない料理。
よく失敗もするけど、作ったものを「おいしいよ」と言って、
笑顔で食べてくれるのを見ると、とても幸せな気持ちになりますね〜♡
実家(岐阜)に帰るたびに必ず会う、
知り合ってから、ン十年(!)のお友だちが
アクセサリーや雑貨を取り扱う通販ショップを始めました。

↓コチラ↓
Clarte ~クラルテ~

ワタクシ、どうも雰囲気で文字を読んでしまうので、
いまのいままで、心の中で「クリエイト」と読んでいました。
正しくは「クラルテ」ですよ、「クラルテ」。

↓コチラは彼女のブログです↓
clarte-note

彼女の作ったアクセや服などは、
岐阜市内のいくつかのカフェや雑貨屋さんでも買えるそうです。
ガーリーだけど大人っぽくて、
年齢を選ばず使えるものばかりだと思います。

もしよかったらのぞいてみてくださいね〜(^-^)。

のぞ、規模が大きくなってきたら海外発送もよろしくねーん!
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